Bioprox Cultures est une entreprise française spécialiste de la production et commercialisation de ferments lactiques lyophilisés au service d'une filière agroalimentaire plus transparente, durable et de qualité.
Grâce à notre expertise, nous avons sélectionné les meilleurs ferments lactiques qui répondent aux besoins de nos clients. Leurs propriétés acidifiantes, post-acidifiantes, texturantes ou de bioprotection nous permettent de proposer plusieurs gammes de qualité, pour le bien-être des générations actuelles et futures.
Nos ferments lactiques se destinent à vos produits laitiers : yaourts, laits fermentés, fromages, beurre etc. Nous élargissons notre gamme en fabriquant des ferments à destination des produits « veggan » pour les alternatives aux produits laitiers.
Pour rester à la pointe dans le domaine de la fermentation, BIOPROX investit plus de 10% de son chiffre d'affaires annuel dans la R&D. Nos capacités de production couplées à notre centre de Recherche et Développement permettent de vous proposer plusieurs services supplémentaires : caractérisation des souches, différentes études d’optimisation, des tests de sélection ou encore du façonnage industriel.
EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE OUTIL INDUSTRIEL ET NOS SERVICES DE TOLL MANUFACTURING.Applications des réglementations en vigueur
Site certifié ISO 9001 et FSSC 22000
Productions Halal et Kosher
Contrôle qualité & traçabilité des souches expédiées
Certification EcoVadis Silver
Siège social
12, rue Barbès
92300
Levallois-Perret
France
Site de production
Lieu-dit « Le Rabion »
Route de Saumur
49490 Noyant Villages
France