EMPLOIS & STAGES
ADJOINT(E) DU RESPONSABLE TRAVAUX NEUFS
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Dans le cadre d’importants investissements engagés et à venir sur son site de NOYANT dans le Maine et Loire (49), BIOPROX (production de ferments lactiques, de compositions parfumées pour parfums alcooliques, cosmétiques et de produits pour le traitement des eaux, les biotechnologies…) recherche :
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un(e) Adjoint(e) du Responsable Travaux Neufs
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Amené à travailler avec tous les ateliers et services du site industriel, en participant activement au travail transversal avec les autres services du site (production, maintenance, recherche…), sa mission sera notamment :
-          organiser, en accord avec son Responsable, les travaux qui lui sont confiés et en prenant en compte les demandes de la Direction du site et de la Direction industrielle, en planifiant les études et les réalisations de nouvelles installations, dans les meilleures conditions de délai, de coût et de qualité (réalisation suivant les règles de l’art et suivant le respect de la réglementation),
-          assurer le bon suivi et la réalisation des chantiers, bâtiments et la coordination des corps de métier existant sur le site,
-          contacter les prestataires et fournisseurs pour l’établissement des devis,
-          passer les commandes liées aux travaux neufs et à la sous-traitance,
-          d’étudier les avant-projets détaillés sur DAO,
-          de participer à l’évaluation des propositions techniques des prestataires et fournisseurs avant l’établissement de devis, en établissant des cahiers des charges avec les services « Maintenance et Production », en intégrant les aspects « Ergonomie » et « Sécurité »,
-          de mettre en service et rédiger les consignes d’exploitation des nouvelles installations en organisant la formation du personnel,
-          tenir à jour l’ensemble de la documentation relative aux installations (nomenclatures, schémas, plans….).
-          de participer aux améliorations de travaux neufs et maintenance en étant force de proposition pour permettre l’optimisation des installations de production et la réduction des coûts (maintenance préventive, prédictive, planification),
-          de travailler avec l’équipe pluridisciplinaire et polyvalente pour prendre en considération les différents aspects (mécanique, robinetterie, mouvement des fluides, parc frigorifique…).
-          suivre les évolutions techniques et proposer des améliorations,  
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Le ou la candidat(e) devra :
-          être titulaire au minimum d’un Bac + 2 technique (BTS, DUT) ou d’un Master I ou II, idéalement dans le domaine Travaux neufs/bâtiment/conduite et gestion de chantier industriel, avec de bonnes connaissances de la maintenance,
-          avoir nécessairement une expérience professionnelle de 5 à 10 ans sur un site industriel,
-          des connaissances acquises dans une fonction similaire sont nécessaires notamment en ce qui concerne les contraintes dans les secteurs de la chimie et des biotechnologies.
-          une expérience en chiffrage rapide des projets,  et dans les domaines du bâtiment, de la tuyauterie, de la chaudronnerie, de l’électricité et de l’alimentation est souhaitée.  
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Poste basé à Noyant, dans le Maine-et-Loire (49), près de Saumur.Contrat à Durée Indéterminée. 
Dossier de candidature à adresser à :Florence PINATEL
Ressources Humaines
6, rue Barbès, B.P. 177 92305 Levallois-Perret 
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TECHNICIEN(NE) R&D

 

Dans le cadre de son développement technique et scientifique, BIOPROX recherche un(e) Technicienn(e) R&D.

Rattaché(e) au Responsable de la R&D du site, le ou la candidat(e) aura pour mission :
- de participer à l’exécution des travaux, notamment aux contrôles courants et spécialisés et de réaliser des études de validation des méthodes d’analyse et les études de stabilité des produits avec le respect des normes et la législation en vigueur,
- de réceptionner, vérifier et préparer des échantillons de matières premières, articles de conditionnement, produits intermédiaires, produits finis en respectant les délais et les coûts prévus,
- de réaliser des analyses courantes (dosages analytiques, dosages enzymatiques, bilan N, P et/ou spécialisées : fermentation, microbiologie, préparation de milieux, de fermenteur, suivi fermentation, dosages métabolites, contrôles produits intermédiaires et finis),
- d’assurer le suivi de nos programmes de stabilité sur les produits commercialisés,
- d’établir et d’éditer des rapports d’analyse et/ou des travaux en vue de leur approbation par le responsable hiérarchique,
- de rechercher des données ou d’effectuer des demandes de devis chez les fournisseurs de produits et/ou de matériels,
- de rédiger les procédures liées aux techniques et aux appareils utilisés,
- de veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel scientifique et technique dont il (elle) se servira ou aura la charge,
- de participer aux missions d’étude et d’appui scientifique et/ou technique du laboratoire dans son domaine de compétences.
 

.Le ou la candidat(e) devra :

- avoir un niveau BTS avec expérience ou Licence Biochimie/Biotechnologie,
- disposer de solides compétences en biochimie, microbiologie, fermentation, procédés industriel IAA et biotechnologie notamment dans le domaine des transferts industriels,
- avoir une expérience d’au moins 5 ans dans des fonctions similaires,
- avoir des compétences rédactionnelles,
- disposer de bonnes connaissances en anglais,
- être méthodique, autonome, avoir des qualités de communication,
- la connaissance des audits et normes ISO, HACCP serait un plus. 
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Poste basé à Noyant, dans le Maine-et-Loire (49) 
Dossier de candidature à adresser à :
Florence PINATEL
Ressources Humaines
BIOPROX
6, rue Barbès
B.P. 177
92305 Levallois-Perret  
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UN(E) INGENIEUR ou DOCTEUR
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Ingénieur ou Docteur en CDI pour travailler dans le domaine de la fermentation et des biotechnologies (production des microorganismes tels que les ferments, flore d’affinage, probiotiques, champignons, levures pour les besoins internes de l’entreprise ou pour des donneurs d’ordre et production des molécules ou produits naturels à valeur ajoutée élevée destinés à l’agroalimentaire, l’agronomie, la cosmétique ou parfumerie).

 

La société BIOPROX (www.bioprox.com) est un producteur de ferments lactiques concentrés lyophilisés, de ferments d’affinage et d’aromatisation, de milieux de culture pour la production de produits alimentaires fermentés. La société est certifiée ISO 9001/v2000 et son site industriel est situé à Noyant (Maine et Loire). Dans le cadre de son développement scientifique et industriel, la société recherche UN(E) INGENIEUR ou DOCTEUR Rattaché au Directeur Technique et Scientifique, le ou la candidat(e) aura pour missions :- Réaliser la veille technologique (article, publications, brevets),- Préparer, réaliser, organiser, analyser les expériences et les travaux dont il(elle) aura la charge en tenant compte de contraintes techniques, économiques et règlementaires,- Rechercher des données ou effectuer des demandes de devis chez les fournisseurs de produits et/ou matériels. - Rédiger des procédures liées aux techniques (et/ou aux appareils) utilisées (actuelles ou futures),- Participer aux missions d’étude et d’appui scientifique et/ou technique du laboratoire et des autres services de l’entreprise dans son domaine de compétences,- Collaborer efficacement avec les autres services de la société  pour mener à bien les objectifs qui lui sont fixé, - Encadrer les travaux confiés soit à des stagiaires, soit à des laboratoires ou entreprises extérieurs, - Participer et/ou réaliser le transfert industriel des produits développés,- Chiffrer un coût de production industriel à partir des données laboratoires et pilotes,- Réaliser des rapports de synthèse des travaux menés.

 

Le ou la candidat(e) devra :- avoir une solide formation scientifique type Ecole d’Ingénieur, Doctorat ou équivalent,- avoir de bonnes compétences en biotechnologies et métabolismes des microorganismes, biochimie, microbiologie, fermentation, analytique, transfert industriel- des bonnes connaissances dans le domaine analytique (HPLC, CPG) puis dans celui des molécules aromatiques seraient un plus.- disposer d’une expérience professionnelle d’au moins 2 à 3 ans,- connaître l’anglais technique et scientifique,- une bonne maîtrise de l’outil informatique est exigée,- faire preuve d’autonomie, de dynamisme et d’esprit d’équipe.- avoir un goût prononcé pour l’innovation et la recherche et une volonté de progression, pour être force de proposition et évoluer au sein de la société.

 

Contrat à Durée IndéterminéeSalaire proposé selon formation et expériencePour les besoins du poste, l’ingénieur/docteur pourrait être amené(e) à travailler au-delà de son horaire habituel de travail  ou à être détaché(e) quelques jours pour travailler à l’extérieur de l’entreprise.Lieu de travail : BIOPROX – Lieu-Dit « Le Rabion » - 49490 Noyant (Maine et Loire)

 

Merci d’adresser votre dossier de candidature (lettre de motivation, CV et prétentions) à :

 

Madame Florence PINATEL
fpinatel@protex-international.com
6, rue Barbès - BP 177

92305 Levallois-Perret

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Intitulé du stage :

Assurance qualité et développement outils HACCP sur un site de production des ferments lactiques

Définition du stage :
Durée6 mois
Période1er semestre 2012
Contenu du  stage La société BIOPROX, dont l’usine est basée à Noyant (49), développe, produit et commercialise des ferments lactiques, utilisés dans diverses applications laitières (yaourts, fromages, laits  fermentés, etc…). Dans le cadre de sa démarche d’amélioration continue, BIOPROX recherche un(e) stagiaire dans l’assurance qualité. Objectifs :- Mise à niveau opérationnelle d’un système ISO 9001 :2008 d’un site de production en biotechnologies (ferments lactiques),- Mise à jour de la base documentaire (rédaction d’instructions de travail pour les opérateurs et des fiches d’enregistrement associées, pour l’atelier de production essentiellement),- Mise en place de cahier des charges matières premières en lien avec les services Achats et RD,- Mise en place d’indicateurs pertinents et faciles à mesurer,-  Accompagnement lors de la formation du personnel à la démarche Qualité- Accompagnement de l’étude HACCP en place dans l’entreprise. Méthodes :- En travaillant en transversal avec différents interlocuteurs : Responsable Production, Chefs d’équipe production, Responsable et techniciens Maintenance, Contrôle Qualité, Correspondant Qualité.. - En développant l’interface informatique (ERP, autres moyens si besoin : bases de données…)
Profil-  Niveau école ingénieur- Formation Assurance Qualité spécialisée en industrie agro-alimentaire ou pharmaceutique ou biotechnologies- Organisé(e), rigoureux (euse), doté(e) d’un bon esprit d’analyse, de synthèse et savoir-faire, bon relationnel,- Autonomie,  dynamisme, force de proposition sont des qualités requises pour la réussite de ce stage.  
 Conditions :Le lieu de stage est à Noyant (49 Maine et Loire) (à 30 km de Saumur). Le(la) stagiaire se verra attribuer une indemnité de stage. Contact :Si cette proposition vous intéresse, merci d’envoyer votre candidature (LM et CV) à :BIOPROXMonsieur Laurent TOUTAINLieu dit « Le Rabion »49490 NOYANT (Maine-et-Loire)l.toutain@bioprox.com  ET  c.lapadatescu@proxis-developpement.com