Beurre

La recherche d’un beurre de qualité régulière et adaptée à leur process de fabrication est la principale demande des professionnels de l’industrie du Beurre.

L’ expertise de la société BIOPROX, dans ce secteur, permet une collaboration étroite avec de nombreux industriels beurriers en France et à l’international. BIOPROX propose des ferments lactiques adaptés à leurs diverses applications.

BIOPROX propose une offre globale pour le beurre produit suivant le procédé de NIZO :

  • Ferments lactiques développés sur un milieu de cultures spécifiques
  • Production du concentré lactique exclusivement utilisé dans la procédé de NIZO.