Profil

BIOPROX est le Pôle Industrie alimentaire et solutions biotechnologiques de Proxis Développement, groupe industriel français indépendant, présent à l’international, proposant produits, services et solutions à l’industrie agroalimentaire.

Son affiliation au groupe Protex international, groupe industriel chimique français lui permet de se positionner comme un des acteurs incontournables du marché de l’agroalimentaire.
Créé en 1932, Protex international est dirigé par la famille Moor depuis 3 générations, perpétuant l’esprit d’entreprise et d’innovation qui l’anime.

BIOPROX est un spécialiste français de la production de ferments lactiques lyophilisés (ferments acidifiants, aromatisants, ferments d’affinage et de bioprotection) pour la fabrication des produits laitiers (yaourts, laits fermentés, fromages).

BIOPROX est également un producteur de concentré liquide d’acide lactique (procédé de NIZO), de milieux de culture et de bactéries lactiques spécifiques pour la production du beurre.

BIOPROX occupe aujourd’hui une place prépondérante sur le marché français et européen et confirme sa présence à l’international sur le continent africain, américain et asiatique. Profitant de la diversité des goûts qui sont foncièrement culturels, BIOPROX vend dans plus de 40 pays en direct ou via des agents et des distributeurs.

Ses principaux atouts :

  • Une expertise 100% française de spécialisation en ferments lactiques.
  • Un service de proximité d’une entreprise à taille humaine face à la concurrence qui standardise et réduit ses gammes.
  • Une réactivité appréciée de ses clients.
  • Un réseau dense de partenaires dans le monde formés aux spécificités techniques des ferments lactiques.
  • Une équipe qualifiée pour un suivi technique pertinent.
  • Des besoins et des demandes spécifiques, source d’inspiration pour de nouveaux développements.
  • Un service de sous-traitance de production de micro-organismes pour l’industrie laitière et agroaliementaire.