我们为世界各地
‍发酵乳制品

量身打造乳酸菌

经常饮用开菲尔已被证实对肠道菌群平衡具有多重益处。

作为源自俄罗斯和东欧的传统发酵乳制品，Kefir如今在全球范围内广受欢迎，尤其在美国、德国和英国，Kefir已成为超市货架上的常见产品。

想了解我们的DI-PROX® Kefir菌种全系列吗

源自摩洛哥与阿尔及利亚的传统发酵乳制品L'ben和Raïeb，凭借其独特的地道风味与助消化特性，已成功征服美国、法国及加拿大的消费者。

这些传统乳制品日益增长的人气，已推动其成功登陆欧美国家商超货架，标志着马格里布饮食文化正在全球范围内引发热潮。如今，这些发酵乳品持续吸引着世界各地的新拥趸。

凭借在北非市场的深厚经验与长期深耕，BIOPROX开发了完整的DI-PROX MTTX发酵菌种系列，精准满足这类产品的消费者期待与生产商需求。

想了解更多？

Dahi 或Curd是一种拥有3000多年历史的印度传统发酵乳制品，在印度饮食文化中占据着重要 地位。

达希（Dahi）在印度各地的食用方式丰富多样，其风味与口感因地域而异。

传统上采用牛乳、水牛乳或山羊乳发酵制成，既有温和的双乙酰奶油香型，也有酸味突出的类型，质地紧实而短润。

可直接食用（原味或加香料），亦可拌入白米饭或香料同食，还常用于咖喱等菜肴的烹制。

BIOPROX凭借本土化团队的专业实力及BIO-CURD系列产品，为您的达希（Dahi）生产提供全方位解决方案，精准满足多元需求，确保卓越品质与差异化风味。